Čoraz viac majú význam teplovzdušné fritézy, ktoré potraviny vysmažia pomocou horúceho vzduchu, alebo s prídavkom malého množstva oleja.
Kuchynský robot: občas ani netušíme, že ho chceme a potrebujeme
Kuchynský robot je heslo. Môžeme sa ním oháňať, ak chceme v kuchyni zastúpiť a vzdať sa neželanej práce, či časti práce. Je heslom kamarátok
Ťažká noc? Ktoré jedlá a potraviny nám zmiernia opicu?
Isto to každý z nás pozná, hlava nám treští, točí sa nám, žalúdok ako na vode, je nám zle, sme unavení. Vstávanie s rannou „opicou“ nie je nič príjemné, na čo by sme radi spomínali, na rozdiel od predchádzajúcej žúrky. Sviatky sa nám blížia, a teda aj obdobie, kedy aj tí z nás, ktorí až …
Problémy so spánkom? Tieto potraviny by vám mohli pomôcť
Máte ťažkosti so spánkom? Isto si spomínate, keď nám už ako deťom prízvukovali, že keď chceme dobre spať, máme si dať pred spaním pohár mlieka s medom. Myslíte si, že je to naozaj pravda? Majú niektoré potraviny vplyv na náš lepší spánok? Rôzne teórie tvrdia, že áno, poďme si teda pár takýchto potravín vymenovať. Problémy …
Malí veľkí pomocníci – semienka. Slnečnica, tekvica, ľan, konope a ďalšie
Semienka sa vyskytovali v strave našich predkov už dávno, veľkej obľube ako prísada do mnohých jedál, sa tešia najmä v poslednom období. Tieto drobné plodinky obsahujú neskutočné množstvo živín. Ktoré sú tie najobľúbenejšie? Ktoré obsahujú najviac vitamínov? Slnečnicové Slnečnicové semienka sú semenami slnečnice (Helianthus anuus), obalenými v čierno-bielej škrupinke, ktorých 49,6% zloženia tvorí tuk. Jednou …
Goji, tiež známe ako kustovnica čínska – nepoznaný zázrak
Mnohí túto plodinu nepoznajú, pre mnohých je malým zázrakom z prírody. Vo viacerých zdrojoch je považovaná za najvýživnejší plod našej planéty. Má zvláštny tajomný názov. Poďme si o tomto ovocí povedať viac. Goji sa nazýva aj Kustovnica čínska (Lycium chinense), čo už predznačuje krajinu jej pôvodu, Čínu. Pochádza z Himalájí, kde rastie dodnes. Blahodarné účinky …
Jedlo ako afrodiziakum: bylinky, morské plody, čokoláda, alebo…
Rôzne kultúry ho poznajú a rôzne k nemu pristupujú. Afrodiziakum. Určite ste sa už občas zamysleli, či je naozaj pravda, to, čo sa tvrdí, že niektoré jedlá sú hotovým afrodiziakom. Už od nepamäti rôzne jedlá a potraviny pôsobia blahodárne na náš organizmus a dokonca sa zistilo, že niektoré pôsobia na naše libido a túžbu. Určite …
(Ne)tradičné raňajky: kaše ovsené, špaldové, ryžové, pšenové a iné druhy
Raňajky – základ dňa. Tak túto vetu ste už určite počuli od Vašej babky, či mamy alebo ju čítali v rôznych časopisoch, či na internetových fórach. V každej krajine sa potravinové zloženie raňajok líši, a samozrejme, do veľkej miery, to, čo na raňajky zjete, závisí aj od Vášho ranného rituálu a chutí. Niekto neraňajkuje, iní …
Chuť na sladké: ako sa jej zbaviť prípadne ju obmedziť?
Určite každý z nás pozná ten pocit „mám chuť na sladké„. Tiež patríte medzi ľudí, ktorí nevedia zabojovať s diétami, zdravým stravovaním a správnou životosprávou? Nie ste v tom sami. Vačšina populácie má neustále problémy so stravou a láka ich chuť na sladké, namiesto toho, aby si dali zeleninu či ovocie. Cukor je sám o …
10 druhov sezónnej októbrovej zeleniny. Vtedy je najchutnejšia…
Tekvica, červená repa, baklažán, či rukola. Október má pre všetkých labužníkov pripravené množstvo pochúťok! Zistite, aká zelenina má sezónu práve v októbri a naplňte svoj nákupný košík všetkými druhmi týchto dobrôt. Aj keď je mnoho z nich dostupné celoročne, jeseň je to obdobie, kedy z nich vyťažíme maximum. Sú nie len krásne pestré, ale prinášajú množstvo …